云南有句谚语：“早茶一盅，一天威风。午茶一盅，劳动轻松。晚茶一盅，提神去痛。”普洱茶性温去腻，是男女老少四季皆宜的饮料。科学研究表明，普洱茶除了有其他茶一样的作用外，还有暖胃、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化、抗衰老等功效，因此传到国外和港澳台地区后又有了美容茶、减肥茶、益寿茶、窈窕茶等美称。

普洱茶的品质，与其存放环境有很大关系。一般做到通风干燥，避免日晒雨淋即可，最好放在陶瓷缸中。鉴别普洱茶可用四个字：清、纯、正、气。首先闻其味，味要清，所谓陈而不霉；辨其色，茶色如枣，不能黑如漆；所谓“正”是指要存放干仓，不能放在潮湿环境中；品其汤，回味温和，不可味杂陈，茶气要香。