一是调整品种结构，乌龙茶以铁观音为主，搭配种植金观音、金牡丹、金萱等早芽和中偏早良种，绿茶以乌牛早、迎霜、龙井43、安吉白茶等为主。

　　二是加大茶叶质量安全卫生监控力度，严格执行投入品管理，建立溯源制度，重点对乌龙茶生产茶园的病虫害防治进行督查、抽检。

　　三是抓好大田、尤溪“现代茶业生产发展项目”和沙县、清流“茶园标准化示范区”以及永安、尤溪、宁化的“茶树种质资源的保护”等项目的实施，通过项目带动茶产业的发展。

　　四是组织开展三明市第三届茶叶制作技能赛、林博会茶文化、第四届茶博会(武夷山)等相关茶事活动。

　　五是抓好中南部重点茶企业科技普及的同时，将重心向西北部转移，扩大茶业科技普及面。

　　六是加强茶叶市场销售引导及时反馈市场动态，拓展三明茶叶的销售渠道。