此间，晋、陕、甘等地茶商相继来安化兴办茶庄、茶号、茶行，一时商贾云集，商埠多达300余家，境内沿资江两岸出现了“茶市斯为最，人烟两岸稠”的壮观景象，极大地促进了安化茶产业的发展。据清同治《安化县志》记载，安化黑茶在明代万历二十三年（1595年）就被朝廷定为官茶，并主宰西北茶叶市场。19世纪中叶，安化黑茶以“安化”字样进入国际市场，在西洋市场及国内游牧民族中享有很高的声誉，创下“无安化字号不买”的历史纪录。1862年，安化“三和茶行”在安化边江创制的安化黑茶精品——安化千两茶，以其独特的工艺和品质而享有“中国茶文化化身”的美誉，行家们认为安化千两茶是“世界只有中国有，中国只有湖南有，湖南只有安化有”的特色产品。

新中国成立后，为满足西北和华北地区对黑茶的需求，国家将安化黑茶实行以销定产、统购统销的政策，保持了安化黑茶产业的平稳发展。由于安化黑茶历史悠久、产品质量可靠、生产规模可观，黑茶产销量一直处于全国领先地位。

注入新力露新姿

从历史上看，安化黑茶是边区农牧民不