费品的市场呈现很大的消费差距，全年年消费香烟7000亿元，酒销售额是4000亿元，茶销售额只有400亿元。民以食为天，国以饮为先，我们喝茶的消费习惯是喝甜不喝苦，喝洋不喝土，喝红不喝绿。茶饮没有形成优势，碳酸饮料反客为主，销售额达到1200亿元。在全国的茶饮料消费市场份额中，最多的是立顿茶，立顿茶独占市场份额53%，国内市场的茶饮料市场主要由外省的商家占领，如统一、康师傅、麒麟、王老吉、三得利，他们的市场占有率达到90%，浙江是产茶大省，但是在这方面我们没有形成足够的市场份额。

郑宇民认为，茶种植不够规模是起因，茶生产不够规范是内因，茶市场不够发达是外因，茶消费不够充分是主因、是要害、是瓶颈。工商部门、消保委要做好几件事：

一是做好消费教育。唱好请茶歌，让“茶为国饮”汇成风气，让“茶为常饮”进入寻常百姓家，进学校、进社区、进景区、进工地，让读书、饮茶、交友成为生活习惯。

二是规范茶楼。发布示范榜，开展“茶为国饮”示范店的培育工作，杭州的茶楼要与杭州的美景相匹配，一要有职