本期，我们将走进茶树良种繁育基地——安溪虎邱镇，了解该镇的茶产业发展现状，以及省重点示范社——美庄茶叶专业合作社的成功经验，以供各界交流借鉴。

过去，黄旦套着“紧箍咒”

虎邱镇地处安溪县中偏南部，东连官桥、龙门两镇，西邻西坪镇、龙涓乡，南与大坪乡和长泰县枫洋镇交界，北与尚卿乡、蓬莱镇接壤，面积161.77平方公里，区位优势比较突出。2009年，全镇茶叶产量3182吨，茶园面积2.8万亩，茶叶加工企业128家，茶叶产值2.7亿元，占全镇工农业总产值的29%，茶业成为全镇的支柱产业之一。

美庄村位于虎邱镇南部，是名茶黄金桂（又名“黄旦”）发源地和重要生产基地。作为乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品，黄金桂萌芽、采制、上市时间比其他品种早，外形“黄、匀、细”，内质“香、奇、鲜”，过去主要以外销为主，远销日本以及东南亚各国。

然而，过去，由于加工工艺落后、生产管理粗放、国内外市场对食