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中国人有喝茶的习惯,除了茶香的美味外,茶还是一种健康的饮品,福建、广东、云南等地都有浓厚的茶文化,茶市相当红火。而茶文化相对比较淡的新余,随着改革开放后与福建、广东等相领省份的联系交流增多,喝茶的礼仪和茶市消费特点也深受他们的影响,新余茶市从过去单纯的茶叶经营店业态,逐渐转变为一种综合性的体验式消费模式。
先品茶再买茶
体验式消费,是将茶文化的建设和传播渗透到营销过程中,让消费者能够全方位地认识、了解和喜欢茶。
山国饮艺新余店的老板肖军是爱茶之人,2008年,经过考察后,加盟了山国饮艺。店里有专业泡茶的店员,客人一来就泡茶,但刚开始的时候客人通常会婉拒,怕喝了不买不好意思。后来,他主动将茶递到客人手中,说:“品尝一下,不买没关系。”渐渐的,顾客接受了他这种方式,不但经常会有人来喝茶,而且大家还会把家里的好茶拿过来交流一下。一位魏姓先生告诉记者,因为喜欢这种“拉近距离”的销售模式,他成了这里的常客。
而将这种以茶会友的体验式消费模式发挥到极致的,