云南紫娟茶:稀世珍品,紫气袭人
发布时间 2010-02-05 浏览 26464 次

七彩之南,云的故乡,茶的家园,肥沃的红土高原孕育万千植物精灵。就在那瞬间的一瞥,一缕紫光乍现于世。

其紫,是如此的缥缈,缓缓从芽叶间渐吐出来的紫气,神圣、祥和……

其紫,是如此的楚楚,精灵般的杜鹃跳跃鸣唱在枝头,优雅、动人……

由来

1985年4月的一个春晨,云南省农业科学院茶叶研究所,在移栽、引种了30多年的国家种质勐海茶树分圃,200亩60万株的茶园中,仅有的一株“紫茶”横空出世,嫩梢的芽、叶、茎通体泛紫,精致秀美,引人注目,可谓天生丽质。科学家的慧眼辨明此株茶苗的珍稀,专家开始定点、定时的保护;历经十余代繁殖,二十载浸心培育,造就出云南大叶群体种中珍贵稀有之茶树——紫娟。

功效

1999年到2000年,云南省茶科所科技人员开展了“特种紫茶(紫娟茶)天然降压活性物质研究”,结果表明:“紫娟”茶黄酮类、咖啡碱、锌、花青素等物质含量比对照大叶茶高。研究认为,“紫娟”茶含量高的黄酮类、锌和超常量的花青素是其呈现降压显著的主要物质。花青素具有很强的抗氧

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