随着人们生活水平的提高,茶在开门七件事中的“排位”不断得到提升,越来越多的人认识到茶的保健作用,开始加入到饮茶者队伍中。然而,我国茶业市场日趋红火的今天,茶叶的品牌、品质都还不尽如人意,要想将茶产业做强做大,仍需努力。

毋庸置疑,茶叶消费市场蕴涵着无限商机,茶叶的产业链在不断延长,等待着更多的掘金者。种种迹象表明,中国茶业正面临着从传统走向现代的一个新的发展阶段。

近些年来,有机茶成为大众茶消费中的新宠。最先打出“有机”概念的“更香茶叶”成为该领域的一道风景。

此外,功能保健茶也成为茶消费的新趋势。专家指出,新兴的保健茶在保持传统茶香的基础上,还根据不同的消费需求,加入了诸如玫瑰、金银花、决明子等保健中药材,满足了相当一部分消费群体的要求,具有较高的附加值。

我国有众多名茶,但名茶并不等于名牌,茶业强势品牌的缺失已成为我国茶行业发展的障碍。关键是增强知识产权意识和品牌意识,尽快形成中国茶业的名茶、名乡、名牌完整的品牌系列。据悉,在浙江省内较有影响的龙井茶确实为数