先天口味有别

　　陈茶量少。因为陈年安溪铁观音并非是简单的浓香型安溪铁观音的年代存放，而是从原材料到储存条件包括光线、密封条件、定期烘焙上面都有较严格的要求，所以相对于其他安溪铁观音产品，陈茶的定价较高。

　　陈年安溪铁观音本身香气强、滋味醇厚等特点，决定了它特有的消费人群。肖文华介绍，华祥苑陈茶卖得比较好的地区还是在北方，这是因为北方人饮食口味重，陈年安溪铁观音比较适合当地的口味，特别是北京，茶叶消费能力和消费档次都较高，陈年安溪铁观音销量不错；而南方饮食口味以清淡为主，清香型安溪铁观音也就成为南方人的首选，陈年安溪铁观音市场表现稍弱。泉州也有一些喜欢陈茶的客户，但主要局限于老茶客和一些高端消费人群。

　　另外，记者从安溪铁观音集团了解到，安溪铁观音陈茶一般购买量不大，但由于陈茶本身数量有限，所以，从存量与销量的比较来说，销量可算相当不错。而从总量来看，陈茶销售占到了该公司安溪铁观音销售的15%左右，市场需求不容小觑。

　　值得一提的是，广东