茶叶研究成果累累
发布时间 2009-05-21 浏览 21306 次
杨贤强(浙江大学茶学系教授)
 
 
我国饮茶已有5000年历史, 对茶的养生与医疗研究成果累累,经验丰富。人们发现,小小一片茶 叶含有500多种化学成分,这些成分互相作用,偶联增效,如同组成 了一副配伍很完善的中药。中医理论认为,“茶,即药也”,甚至是 “万病之药”,茶一味而归经遍及于五脏,其治病范围十分广泛。
  □现代科学发现:
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