除经营创新外，老舍茶馆最大的困难便是管理的创新。过去，茶馆里的老员工文化水平不高，多在初高中以下。因为需要，茶馆吸纳大学生进门，希望用现代化的先进管理模式加速企业的发展，用老员工的经验加新人的知识储备共振出团队的更大能量。然而，老员工管理经验的转变并不容易，对于新鲜力量的接纳和融合也远没有想象中的顺畅。一些老员工1988年进入茶馆，早已习惯了按部就班的工作方式，部分员工将自己定位在端茶倒水，没有转变和学习的意识。新毕业大学生的进入，无疑对老员工产生了压力，对于待遇的不平衡和不理解，导致老人对新人的不接纳甚至排挤。这段转变的过程实在不容易，除了带领员工参观学习，开阔眼界，拨款