摊晾：做形后的茶叶，薄摊于覆盖一层干净皮纸的烘笼上，摊晾时间40分钟。
烘焙：用木炭文火烘焙，温度约70℃，烘焙时间约40分钟，中间翻动3-4次，烘至茶叶足干，含水量5%-6%时下烘，待冷却到室温后，用生石灰法贮藏。
