四川洪雅之“雅茶”闲话
发布时间 2010-02-23 浏览 26430 次
中山乡前峰村算是有代表性的地方。这些地方出芽早,产量高,是外地茶商云集之地。特别是中山乡的茶叶夜市热闹非凡,颇有名气。青杠坪村有一处茶山好景致,四个小山包排列整齐,每座山峰,修剪有序的茶树绕山而上,如玉带缠腰,远看就象四个巨大的碧螺矗立,非常壮观。第二类在海拔1000米至1500米之间,如东岳镇的白果园、汉王乡的汉王湖、槽渔滩镇的文山村、玉岚村比较有代表性,这些地方种茶历史悠久,气候、土壤、泉水有其独特之处,出产的茶叶品质优良,口味独特。白果园的茶叶在明朝已经是朝廷贡茶,至今有石刻为记。

改革开放初期,有一个洪雅人去深圳探亲,顺便带去了一包白果园手工制作的春茶竹叶青,引起了一个茶楼商人的注意。第二年,这个商人专程飞到洪雅,步行三个小时爬上白果园,一看一尝一闻之后,喜不自胜,把当时的春季名茶价格翻了一倍全部订购。两年后,许多江、浙商人闻讯而至,因此引发洪雅人种茶热情高涨,良种茶山遍地崛起。十年之后,茶叶成为洪雅一项支柱产业,被当地农民称为绿色银行。第三类茶是海拔2000米以上

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