水晶茶饺
发布时间 2010-03-01 浏览 22859 次

茶叶、瘦猪肉、胡萝卜、青豆、玉米粒、面粉

调料:

盐、鸡精、胡椒粉、蚝油、白糖、麻油、淀粉、猪油

做法:

1、胡萝卜丁切成小丁,茶叶泡开后切成末。

2、胡萝卜丁、茶叶末、青豆、玉米粒用适量盐、鸡精、胡椒粉、蚝油、白糖、麻油调味后拌匀。

3、用沸水将淀粉烫熟,加入少量面粉、盐和猪油和成面团。

将和好的面擀成薄皮,包入调好的馅,做成饺子,上屉蒸5分钟左右即成。

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