四、汤感：指的是茶汤对口腔造成的除了滋味和回味之外的触感。汤感是最容易混淆的，只有认真的体会，才能够渐有感悟。汤感主要由四项内容组成：

1、粘稠度：指的是像米汤一样的粘稠感。汤感粘稠度的体验方法——咀嚼茶汤。

2、滑度：指的是类似鸡汤一样的滑润感。汤感滑度的体验方法——注意饮茶后瞬间的感觉。

3、软度：指的是茶汤从入口到滋味显现的时间，时间越慢说明汤感越软。汤感软度的体验方法——读秒。将茶汤含在口中，两三秒后，将茶汤咽下。如果茶汤一入口就呈现苦、涩味，说明该茶汤的软度较差。软度好的茶汤，通常是在茶汤咽下后，才缓慢的呈现苦味、涩味。

4、厚度：指的是茶汤给人结实、饱满的感觉。茶汤厚度的体验方法——让茶汤在口腔中流动起来才能体会得到。

总之，越粘稠，越滑，越软，越厚，汤感就越好。

五、水路：指饮茶过程中茶汤流过口腔和喉咙的感觉。区别于