上一主题:沙茶鸡翼
下一主题:沙茶鸡卷
灼沙茶牛肉
发布时间 2010-03-02 浏览 22103 次
净牛肉500克。
配料：
蒜茸、姜末、盐、味精、沙茶酱、老抽、糖、葱花、上汤、湿淀粉、香油、油各适量。
做法：
1、牛肉切片上浆，过油。
2、锅内留底油，放入蒜茸、姜末、葱花炒香，加上汤，放入牛肉片，再放入沙茶酱、老抽、盐、糖、味精，翻炒，勾芡，淋入香油即可。
特点：
沙茶味浓，鲜嫩香美。
m.368tea.com
相关主题
