2007.5.2

好多年前仲夏的一个晚上，朱元更兄上百尺楼看我，捎来两听白茶，这是我从来也没品尝过的人间仙品。

　　茶有红茶、绿茶，或者碧螺春、铁观音、沱茶等等，现在忽然冒出白茶，我心里便有了怎么个“白”法的悬念。第二天早上，在窗明几净中我展纸挥写对联前，拆开包装，想试泡一杯，助我清兴。打开罐盖，内里有一层薄薄的软透明纸，纸里隐隐透出生青生青，还带着一些淡淡鹅黄、仪态美嫩、叶片秀长的新茶。揭开纸封，一股子奇妙雅逸，令人想到身在茶园茶乡的特有清香，氤氲而出，扑鼻而来。再看那嫩叶卷贴的茶片，竟是青得那么的醒眼，那么的怡神，那么的清新，而青里带着些淡鹅黄，就更加显出叶片的嫩而可爱了。

如此佳品，未曾泡饮，就已启人思绪，动人情韵了。为了赏青玩色，我特地找出一只透亮透亮、样式可爱的玻璃杯，掇一撮白茶放进杯里。手持杯子，担忧那稚嫩的美丽，一定经不起沸水的狂暴，遂用80来度的纯水，缓缓注进杯里。这时，茶叶在水波的轻微冲力下，一片片翩翩起舞，上下旋转翻腾起来，一会儿水定茶