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“喝水要喝吴井水,吃茶要吃十里香”,这句流传在老昆明中的一句话曾一度成为遗憾,因为“十里香茶”曾几近灭绝,鲜有人尝过它的香味。不过,近日从云南农业大学传来好消息,由该校教授张芳赐引种的“十里香”茶树在石林县获得成功。目前,种植基地已扩大到100余亩,市场售价达每公斤五六千元。
欣慰:贡茶得以保护并繁育
这是一种比西湖龙井还香的茶叶,有着“一杯十里香,满屋都飘香”的美誉。据介绍,昆明十里香茶历史悠久,属云南名茶之一。早在唐代就有栽培,至今有1200多年的历史。明、清时期被作为贡茶专供皇家享用,又名“十里贡茶”。据《昆明县志》记载:“仅距城十里之铺及其附近的大麻苴与城西碧鸡关附近等地所产之茶,名为十里贡茶。”
由于历史原因,昆明十里香茶曾几乎绝迹。上世纪50年代,云南农业大学教授张芳赐在植物学家蔡希陶的指导下,花了50年时间,坚持保护、选育、杂交等研究方法,硬是把“昆明十里香茶”这一珍稀名茶及其悠久文化抢救并保护下来。
经过反复研究论证,78岁高龄的张芳赐最