三千载。古为僰道的宜宾是茶的故乡，历代的种茶、采茶、制茶、贩茶、品茶，浸润了宜宾的茶文化。宜宾茶叶历史悠久，茶文化底蕴厚重，是巴蜀著名的茶区，茶马古道的重要驿站，是绿色生态茶区和名优茶开发最适宜的地区，特别是长江、金沙江、岷江三江交汇的特殊地理环境，造就了宜宾茶叶采制时间早、风味幽香的特点，也成就了宜宾成为全国最大的早茶生产基地。2008年以来，宜宾连续三年举办“早茶节”，以节为媒、以节会友、以节招商、以节富民，充分挖掘与利用茶资源和茶文化，极大地促进了茶产业和茶文化的发展。金沙圣水孕育的宜宾早茶，不仅成为了宜宾与五粮液齐名的又一重要支柱产业，还为宜宾赢得了又一靓丽的城市名片——中国早茶之乡。

现场茶艺表演

　　宜宾茶，胜在其“早”，更胜在其“优”。今年，宜宾早茶上市时间比往年提早了一个多月，远远早于国内其它茶叶产区。宜宾所辖10个区县均产茶叶，地处高寒山区的屏山、筠连、高县、宜宾县、翠屏区等尤为有名。宜宾盛产绿茶、红茶、花茶及砖茶。所产“叙府龙芽”、“早白尖”