蒜苔5.5元/斤，芸豆6元/斤，茄子3元/斤，黄瓜3.5元/斤……随着气温的持续偏低以及中间批零价格的差异较大，连日来，烟台蔬菜的零售价居高不下。据调查，现在不少蔬菜的市场零售价都在2元至4元/斤之间，除了大白菜和萝卜，低于2元的蔬菜少之又少。

气温偏低产量下降

虽然零售菜价居高不下，但不少蔬菜批发商都表示，由于进菜成本高了，获利并不多。

在幸福蔬菜批发市场，来自莱阳、平度、莱西等地的蔬菜批发商向记者反映，由于气温偏低，蔬菜产地的大棚菜产量下降。“现在是菜少车多，菜农们不怕菜卖不出去。批发商想要有货源，自然就把菜价提上来了。”一位蔬菜批发商说。

而在各地以高价收购的蔬菜，批发商们再批发给烟台的各市场零售商，并没有卖出更高的价格。一位来自莱阳的蔬菜批发商王先生表示，他批进的大白菜每斤0.7元，运到市场上再进行批发的价格是0.8元，中间扣除8分钱的运输费用和人工费，每斤只剩下2分钱的利润。而王先生从江苏运进的一车近7000斤左右的鲜藕，买进价是1.3元/斤，再卖出的价格是1.5元