不过她同时表示，对于一般消费者来说，如何分辨真正的龙井茶才是最大难题。由于现在茶叶流行拼配，以求口感香气都达致理想状态，所以不排除龙井也有此种情况出现，若非专业级茶客面临这种情况就更难分辨了。

营养师观点：新茶最好放一个月才喝

新茶味道好，因此大家都追捧喝新茶，甚至认为越新鲜越好，有些“茶迷”的甚至还会直接跑去茶场喝所谓的头手茶。不过专业营养师就认为新茶最好放一个月才喝。省中医院的郭营养师就表示，新鲜茶叶，尤其是刚采摘下来不足一个月的茶叶，由于没有经过一段时间的放置，它里面所含有的多酚类物质、醇类物质、醛类物质还没有被完全氧化挥发掉，有可能导致饮用者出现腹泻、腹胀等不良反应。尤其是对于一些肠胃不好的人士而言更是要注意。因此，一般消费者买回家的新茶最起码