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西湖区农业部门相关工作人员对记者坦言,西湖龙井茶一类保护区的茶园面积仅6000多亩,特级高档茶的产量不高,每亩约5斤。各个等级的全部春茶加在一起也不过300吨,哪有这么多的西湖龙井可卖?
受到利益驱使,不少茶农把不是西湖产区的龙井当作真品来卖,或者按照一定的比例掺进去,有些从外地茶叶贩子手中采购各地的茶青(尚未加工的茶树新芽),按照龙井茶的炒制方法加工,再冠以“正宗龙井茶”的名号,运往各地以真品的高价出售。因此相继出现了“云南龙井”、“贵州龙井”、“四川龙井”、“安徽龙井”、“福建龙井”、“江西龙井”等外省龙井,这些龙井的收购更低,一斤就几十元。
因只卖高价正宗龙井茶 有茶商巨亏1000多万
“我们在销售中发现,真正懂茶的人其实很少,大多数人