最高档的精品茶，价格比特级茶要高数倍，今年的市场价格基本上都上涨到了6000元一斤。特级茶略逊，也要卖到一两千元每斤。

怎样才能买到正宗的精品西湖龙井？记者从杭州市质量技术监督局了解到，正宗精品西湖龙井的鉴定要过三道关。

第一道关是“精品西湖龙井茶认定”。据了解，5年前，杭州市标准化研究所出面制定了一套鉴别特级、精品茶的高科技方法。这套电器仪器由设立在标准化研究所的电脑终端和设立在企业中的摄像探头组成。鉴定的大致过程为：先请茶叶检测专家将茶商采上来的西湖龙井进行认定，认为茶叶达到精品标准后，当场对茶叶进行封存。之后的炒制、包装等敏感环节都要质监局在企业设立的电子监控室里进行，探头将全程监视“精品西湖龙井茶”的出炉全过程，偷梁换柱几乎不可能。

第二道关是“外包装防伪标签”，消费者只要刮开防伪标签上的防伪号，即可通过标签上的查询电话、短信或网址就能轻松判定茶叶真假。一旦在销售过程中发现以假充真、以次充好的行为，生产销售企业将对消