在北京第三届国际茶叶博览会上，贵州省的“黔山秀水”可谓拔得了首彩。无论是在显要位置超大气派的展台，高举“挑战天下好水”挑战牌巡回游行的礼仪队伍，还是被一箱又一箱免费送出的瓶装水，都充分体现了这个公司的实力与魄力。“黔山秀水”被这届茶博会定为推荐泡茶用水，每一个展台都有赠送，许多商家用其泡茶，比较之后都赞不绝口，连最挑剔的日本展商品尝后也放弃了推崇多年的法国水。因为《中国茶叶市场》也是本届茶博会的参展企业之一，所以我们也有幸品尝了几瓶“黔山秀水”，比较之后，感觉的确很好，带着一份感激与好奇的心情，我们采访了“黔山秀水”的董事长胡洪智先生。

一、众里寻她千百度，终得千年好水

水为茶之母，泡上等好茶要用上等好水。随着社会经济的发展，自然环境的污染越来越严重，历史上的“十大名泉”风华渐变，找一口上等好水越来越不容易。社会上对好水的需求日渐增长，市场上对好水的供给却日渐下降，面对这一好水危机的形势，本着对茶与水的热爱，胡洪智决定无论如何都要找一口好水！贵州省的许