2010年信阳浉河区信阳毛尖茶开采日启动仪式举行。

采茶女正在采摘2010年的信阳毛尖春茶。

最是一年春好处，又到茶山飘香时。4月2日上午，在信阳毛尖核心产区——浉河区春茶采摘节开采仪式上，区长邵春杰宣布：2010年信阳毛尖正式开采。信阳广大茶农又迎来了自己的一年一度的盛大节日，纯正的信阳毛尖开始上市。

近年来，信阳做大做强“茶”文章，全市200个乡镇中有133个乡镇产茶，茶园总面积超过120万亩，茶叶综合产值近30亿元，现有茶叶从业人员达百万。茶叶已成为老区农民的重要收入来源，是信阳富民强市的支柱产业。浉河区今年茶叶生产计划目标是：年产干茶1800万公斤，涉茶收入24亿元。

信阳农专专门从事绿茶研究的郭桂义教授说，雨前茶(谷雨前)虽不及明前茶(清明前采摘的茶)那么细嫩，但由于这时气温高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。由于今年持续低温使得茶叶的生长速度减缓，从而推迟了春茶采摘期。但充足的降水使茶叶生长出更多的枝丫，从而提高了春茶的产量，