阿利莫夫:“绿茶是世界上最好喝的茶。茶能抚慰心灵,增进友谊。”
发布时间 2010-04-05 浏览 25050 次
到家里做客时,很少直接说‘来做客吧’,而要说‘来喝茶吧’。如果需要谈事情,也说‘喝杯茶吧’”。在塔吉克斯坦有句谚语,“无茶食不谓喝茶”,也就是说,喝茶时,配茶的茶点是必不可少的,自产的葡萄干、杏仁、核桃、杏干、蜂蜜等是最基本的,很少将工业合成的食物作茶点。“因为人不知道什么时候会有未预约的客人到访,但礼节上客人一到主人就需要迅速备上茶点,所以这些是每个家庭必须常备的”。

  茶食的吃法很独特,放几粒葡萄干、再放些核桃或**干果在手中,然后一起倒进嘴里,“这几种食品的味道就可以合而为一了”。此外,如果主人没有来得及给客人准备饭餐,这些茶食也可以让客人吃饱。

  满杯茶的暗示

  在塔吉克斯坦,每个家庭都有一个专门的茶室。传统茶室里没有椅子,一个大的短腿桌占据了房间的大部分,周围只有座位的空隙,这样可以席地而坐,靠着靠垫抵在墙上。桌上铺有毯子,上面盖上桌布,其上再放茶食。喝茶的人盘腿坐在桌边,一切就绪后,由一个人来泡茶,第一杯茶,由泡茶人自己喝下,然后

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