据美国媒体报道，美国学者最近在《美国营养学会会刊》（Journal of the American College of Nutrition）上撰文指出，茶叶中的EGCG能够改善心血管健康。

　　目前，欧洲对茶叶萃取物的需求正在激增，这从诸如DSM和Taiyo公司的行动中就可以窥见端倪。DSM声称他们生产的茶维力（teavigo）含有95%纯度的EGCG，Taiyo国际则说他们生产的太阳牌茶多酚（Sunphenon）含有90%以上的EGCG，这两家公司都将自己牢牢地定位在了儿茶素的专业市场上。

　　由Michael Widlansky领导的波士顿大学医学院研究员和来自DSM营养产品部门的研究员指出，流行病学的研究揭示了从饮食中摄取黄酮类化合物对身体的好处，产生这样的效果也许与内皮细胞得到改善有关。

　　Widlansky和他的同事们招募了42个实验对象，并对他们进行双盲安慰剂交叉对照实验。通过随机分配，实验对象被分成了两部分，分别服用EGCG和安慰剂。

　　血流在胳膊上流动，可以通过血管超声波测量上臂动脉血流介导的血管舒张（FMD），先是测量出未服用任何试剂前的基础