李尚庆——占领茶业制高点
发布时间 2010-04-06 浏览 23358 次

  从上海到安徽,从下放知青到大学教授,几十年间,李尚庆踏遍了家乡的大小茶乡,为安徽茶叶进入全球茶叶高端市场奉献青春和智慧。

  当手捧一杯清茶时,你有没有想过茶叶是怎样制出来的呢?土灶加炒锅的传统制茶方式,由于产量低,清洁程度低,制茶标准不好统一。2006年初,随着国内第一条“炒青绿茶初制清洁化生产线”,在我省休宁县荣山茶场投入使用,我国制茶业从此走上了全自动流 水线操作之路。这条标志性的生产线就诞生于李尚庆和他的同事们之手。

  李尚庆出生于上海,中学毕业下放到郎溪十字铺茶场,从此和茶叶结下毕生情缘。因为喜爱,在恢复高考后,他毫不犹豫地报考了安徽农学院茶叶系,学习制茶机械制造,毕业后留校任教至今。几十年对制茶的慢慢积累,使得他对茶叶初制厂的现状非常了解:我省是产茶大省,但自动化程度低、清洁度差等原始制茶的弱点,严重影响到我省茶叶的产量和质量,放眼当时全国其它几个产茶大省,也都是这种问题,李尚庆开始动起脑筋。为了让机械和自动化在制茶上完美结合,他在工作期间

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