黄茶种类—沩山白毛尖
发布时间 2010-04-07 浏览 19684 次

  沩山白毛尖历史悠久,传说,远在唐朝就已称著。清同治年间《宁乡县志》说:"沩山六度奄,罗仙峰等处皆产茶,唯沩山称为上品。”又1941年《县志》载:"沩山茶雨采制,香嫩清醇,不让武夷、龙井。商品销甘肃、新疆等省,久获厚利,密印圭院内数株味尤佳。”传说,原密印寺院内有一个老禅师,善作茶,并能识沩山地土、山向,何处产茶最佳。

  沩山白毛尖产于湖南省宁乡县西部的大沩山。衡山、安化两县的昆仑大山脉蜿蜒从西部的桂岩山插入县境,大沩山系桂岩山北支,最高海拔千余公尺,山上有一天然盆地,地势高峻,群峰环抱,纵横达10余公里,盛产茶叶。沩山主峰毗卢峰直插云霄,峰上有六大胜景,峰下有唐朝兴建的密印寺。林木繁茂,郁郁葱葱,峰奇山峻,风光秀丽。尤其令人赞叹不绝的要算卢花泉瀑布,一泻千丈,恰似银洒河落九天,加之境内溪河密布,常年云烟飘渺,罕见天日。故有"千山万山朝沩山,人到沩山不见山”之说。

  沩山降水量1800-1900毫米,年平均温度15℃左右,相对湿度80%以上,全年日照为2400多小时。高山茶园

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