材料：

茶包 1 包

美强生葡饴卡(Moducal) 30 公克

糖 5 公克

洋菜粉 1 公克

水 150 毫升

作法：

1．茶包先泡成茶汁150 毫升。

2．糖、美强生葡饴卡、洋菜粉加入茶汁中，并予煮化。

3．将液体倒入模型中待冷结冻。营养师的叮咛： 茶冻可变化做成咖啡冻，但咖啡宜少量使用，另食用时可淋上奶精，以增加风味及热量。

若以果汁代替茶汁即成果冻。果冻是一般家庭中当做的点心，老少咸宜，加入各式的果汁，即成各式的果冻。

此项点心水份含量较多，且热量较低，病友可斟酌选用。