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现在分析起来,那也许是因为茶膏表面蜂窝洞的大小不同、位置不同对热水的吸收条件不同而导致茶膏局部溶解速度不同吧!吸收条件好的局部,自然水分子活跃,高速运动掀起浪花就不足为奇了。这次见到林先生,我又有幸尝了一杯用普洱茶膏泡的茶汤,感觉味道很平和。说来也巧,赴约前感觉有些胃痛,真是咬着牙喝下这杯茶膏汤的,可过了一会儿,胃反而感觉舒服了。因为知道林先生懂医,也就问起茶膏的功用。林说普洱茶膏过去在宫廷里一般作为药用,治疗肚胀什么的。他还说,胃痛,熟普洱茶水加蜂蜜凉了以后喝,连喝三天以后就会好。对于此方,过后请中国中医科学院教授吉军分析,吉教授说,由于经过发酵,熟普洱茶性温和,蜂蜜也是温补的,此方用于寒症引