上一主题:鉴别真假龙井有三种方
下一主题:茶黄素茶叶中的“软黄
没有咖啡因 投县名间茶农推出可帮助睡眠的GABA茶
发布时间 2010-04-20 浏览 27071 次
压、安眠、解酒等功能也陆续经临床实验肯定。
黄益利指出，佳叶龙茶的保健效果视其中的γ─胺基丁酸决定，研究发现，茶叶的γ─胺基丁酸必须要在无氧的状态下发酵制成，名间乡的茶农于是接受中兴大学食科系的辅导，引进一台无氧发酵机，透过空气抽取机，再注入氮气，经过3次30个小时的无氧发酵，茶叶里就含有丰富的胺基酸丁，这种特殊的制茶法，可以有效开拓喝茶的人口。
黄益利指出，这种茶初期以茶包制作，价格比一般茶包高出许多，但是农会认为光是帮助睡眠的效果，就足以吸引许多以往怕喝茶的人口。
m.368tea.com
相关主题
