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沙茶魷芹
发布时间 2010-04-27 浏览 22027 次
材料：水发鱿鱼1只 芹菜数把 蒜头数颗 辣椒 葱
调味料：沙茶酱 米酒 酱油膏 味精 盐 糖
烹调步骤：
1. 鱿鱼刻花纹、切长条；
2. 芹菜切段；
3. 辣椒切斜片、葱切段、蒜头切末；
4. 鱿鱼入锅川烫；
5. 起油锅，爆香辣椒、葱、蒜，再加入所有调味料煮开，最后加入鱿鱼、芹菜拌炒即可。
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