茶叶是中国最具有民族性的经济作物之一，中国对世界茶文化的贡献不言而喻。但从黄帝算起的五千年茶文化，一直到近现代制茶工业，整个世界有个一直想解决却解决不了的问题，就是茶叶籽的利用。茶叶籽是茶叶树上的种子，承日月之光华，聚天地之灵气，含茶叶养分之凝聚，应是一棵茶树除茶叶外最有价值的产品，但数千年来，这浩荡亿万斤的茶叶籽却贱如泥土。一边是人类食物匮乏，营养不足，一边却眼看着占据半壁河山的丛林之籽无法利用———在四百年前，我国南方就曾有人想过从茶叶籽中提取食用油，但没能成功的。

　　近几十年来，世界上许多茶叶大国，如日本、印度、斯里兰卡、土耳其等国的专家与学者都先后对茶叶籽的开发利用问题，尤其是如何从茶叶籽中提炼可以食用的油，进行了一系列的基础性研究和实验室试验，但结果都不理想。提炼出来的油“麻、苦、涩，口感戟喉”，无法食用。茶叶籽的综合开发利用进程数百年来在全世界范围几至停顿。茶叶籽这巨大宝贵自然资源长期处于白白浪费之中。

　　方顺忠，自小生活在浙江金华农村，