方顺忠:研发茶叶籽油的农民
发布时间 2010-04-28 浏览 24643 次
没能成功的。

  市面上也曾有所谓茶叶籽油,但那不过是另一种品种山茶籽油,品味、档次都不同。几十年来,世界上许多茶叶大国,如日本、印度、斯里兰卡、土耳其等国的专家与学者都先后对茶叶籽的开发利用问题,尤其是如何从茶叶籽中提炼可以食用的油,进行了一系列的基础性研究和实验室试验,但结果都不理想。提炼出来的油“麻、苦、涩,口感戟喉”,无法食用。茶叶籽的综合开发利用进程数百年来在全世界范围几至停顿。茶叶籽这宝贵自然资源长期处于白白浪费之中。

  方顺忠自小生活在浙江金华农村,那里周围遍布茶林,他看到那充满油性的茶叶籽散落山野,感觉非常可惜。稍大,他便萌生了研究提炼茶叶籽油的想法,但苦于没有资金技术。改革开放后,这位农民有了致富门路,做服装设计、食品加工,赚了不少钱。于是开始圆梦。从1988年开始,这位没受过高等教育,没多少生物化学知识的农民,走上了长达15年的艰辛的探索之路。

  他进行了无数次探索,也经历了无数次失败——种种艰难困苦难以想象:耗尽了辛辛苦苦积攒起来

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