茶道

太极茶道包含阴阳，阳注重功能，谓之色香味形；阴注重精神，谓之和简尽美。阴与阳的和谐转换，就是太极的茶道之美。太极长期承载着传播和推广茶文化的使命，参与了许多茶艺的展示活动。在这里，可以欣赏到精妙的茶艺表演。

茶艺师手提一个壶嘴足有1米多长的铜茶壶，屏气凝神，突然一侧身高高举起茶壶，长长的壶嘴搭在肩上，滚烫的开水被倒出一个1米多长的抛物线，全都倾泻进碗内。又是一个转身，壶嘴从胳肢窝底下向前伸出倒水。接着，又从头顶向前倒水、从背后向前倒水；然后还来了一个“海底捞月”：背朝茶碗，打好桩向后猛地一弯腰，在水壶举过头顶的一刹那，开水已经被倒进碗内！最后一个动作是“翻江倒海”，只见他把茶壶飞身，在空中打了一个滚，迅即又被稳稳地捏拿住，水流同时飞泻进入碗中。这一个动作，做得行云流水，不禁让人发出一阵阵惊叹。

作为杭州茶楼业协会的副会长，郑纯辉希望杭州的茶楼能够发展得更加纯粹，能够坚守茶人的简朴之道，能够体现茶的内在之美。茶所带来的礼教、文明、尊