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生物学家致力于保护濒临灭绝的动植物,为自然资源的丰富而奋斗。而汪宗华厂长则将十大名茶之一的六安瓜片从千亩茶园无人采、传统制茶工艺险些失传的局面中解救出来,发展到如今六安瓜片在京城老字号店均可买到,去年出现产品供不应求的局面。
出自金寨齐蝠茶厂的六安瓜片茶,以前是一种课本上学得到却在京城都买不到的十大名茶。许次纾在《茶疏》中说:“天下名山,必产灵茶,江南地暖,故独宜茶。大江南北,则称六安。”意思是说,产在长江以北的茶,以六安茶最为著名。
老区人的朴实
六安瓜片茶产在安徽六安金寨县,是刘邓大军挺进大别山时的前方指挥部所在地,是革命老区的将军县, 108位皖西籍建国将军从这里走出。六安瓜片茶的特别之处正是它区别于所有茶类,是无梗无芽的单叶茶,换句话说,它是惟一一种被一片一片摘下来的茶叶。似乎在浸泡后宝绿色的茶汤里,依稀可见老区勤劳朴实的茶农们。也是因为这份感情,汪厂长一次又一次将自家的茶送给天安门国旗护卫队、首都交警。非典时,老汪的茶更送到了医生手里。