在珠三角，近年来悄然流行一种特殊的茶饮新风，流行人群大致是高血脂、高血压、高收入的“三高”人群，这种茶饮新贵的代表之一就是藤茶。看上去不起眼的藤茶，改变着“三高人群”的生活。

什么是藤茶？小小一杯茶为什么会引起茶饮新风？

珠海健宝藤茶工贸有限公司董事长彭忠是位热衷于藤茶的企业家。说起藤茶，彭忠娓娓道来：藤茶取自野生显齿蛇葡萄植物，经高科技精制而成，利肝胆清湿热，特别适合南方人饮用。但价格比普通茶叶偏高，还没有成为老百姓日常饮用的茶叶。

“虽然藤茶的历史悠久，但是藤茶的流行是近几年的事，刚开始创业的时候，很是费了一番周折。”容光焕发的彭忠说到这些年的坎坷，不禁唏嘘。

创业之阻

军人出身的彭忠，几十年来都是与汽车打交道，但后来选择藤茶作为创业起点。这原因要追溯到彭忠的少年时代。那时他惟一的饮品就是从山上采下来的这种藤茶，那种淡淡回甘的茶味成了童年最美好的回忆。后来进入部队的彭忠先后参加了援越抗美的运输任务和对越自卫反击战。在部队的十几年中