浙江茶人谈布依茶艺
发布时间 2010-05-10 浏览 19612 次
的是一块蜡染花布,上覆一张新鲜芭蕉叶,茶具一色青花白瓷,以盖碗代壶,花瓶里插着几枝竹的新梢嫩叶,点缀其间。鲜绿与洁白相映,醒目又和谐,简约而生动。

周鸣蓉的泡茶动作自然流畅,煮水、温杯、投茶、沏泡、斟茶各道程序,如行云流水般进行着,丝毫没有刻意做作之态,透出来自生活的质朴与纯净。在她泡茶的过程中,有一位乐师现场为她伴奏。乐师也是一袭布依男子装束,吹奏的是一种叫“勒尤”(音译)的乐器,曲调称姐妹调。当地采茶炒茶多为少女所做,姑娘们劳作时就唱起这亲切而欢快的民歌。“勒尤”的音色类似唢呐,充满了喜悦和豪放。茶泡好后,周鸣蓉要她的助手捧起茶盘,她自己唱起了布依民歌《敬茶歌》,边唱边微笑着向客人奉茶,一杯杯充满布依人深情厚谊的乡间土茶。

周鸣蓉所处的兴义州本是一个古老茶区,那里还保存着一株七舍大苦茶树,有9.7米高,树干最粗壮部位直径达80厘米。种茶喝茶的生活,人们都习以为常,周鸣蓉的过人之处在于把布依人茶艺、服饰、音乐熔于一炉,凸示出布依人崇尚自然、和谐质朴的审美情趣

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