记得4年前去杭州西湖，无意间绕过当地的九溪十八涧，居然发现了一大片茶园，那时正是5月初时节，新茶刚好可以采摘了。一片片翠绿的西湖龙井，发出令人心仪的清香。

茶山下就是一条老街，当地的茶农都有一套加工茶叶的工具，一些人家还为游人安置了品茶观茶的场所，一排排小厅落，挂着幡帘、围着竹篱，木几木椅，好一派古色茶韵。

有些劳累的我，信步走入一户人家，主人盛邀入座，拿出茶杯，放入新茶，冲上水，而后又倒掉，我很奇怪，他说这叫一道水、二道茶，第一道水是洗茶所用。第二道方能品出茶之真味。

品着香茶，望着不远处的茶山，我的心情跟着也好了起来。觉得自己终于离开了喧闹都市，来到这“世外茶园”，一切都那么和谐。颇有一种“采菊东蓠下，悠然见南山”的感觉。

5月江南的绿意和茶香令我的疲劳和烦恼顿时一去无踪影，那一刻，我开始意识到茶对于我的重要，我爱茶直至现在。