茶的著作也是茶文化中的一个十分重要的组成部分。有唐代陆羽的《茶经》、张又新《煎茶水记》、温庭筠《采茶录》，[宋代]蔡襄《茶录》、宋子安《试茶录》、宋皇帝徽宗赵佶《大观茶论》、熊蕃《宣和北苑贡茶录》、黄儒《品茶要录》、无名氏《北苑别录》，明代陆树声《茶寮记》、顾元庆《茶谱》、许次纾《茶疏》、冯时可《茶录》等。

　　茶者，雅称茗，中华文化之精神也。自神农尝百草，遂有茶业兴于华夏五千年。茶为文化，可怡情，可明目，可清谈，可交友，可益思，可论道，可养性，可寄高风雅韵，可淡泊明志宁静志远。历代名家属意茗者多矣。巴蜀之子──东坡居士有句“从来佳茗似佳人”，至今仍脍炙人口。茶，是自然的精华。如《神农本草经》所载，小小叶片，“饮之使人益思、少卧、轻身、明目”。茶，又是一个象征，“杯水见道”、“茶禅一味”，历时千载。已成为中国文化的缩影。中国的茶，同瓷器、丝绸一道，经“丝绸之路”走向了世界。四川乃茶