胡柏祥是一个地地道道的稽东山里人，自88年退伍回乡后，负责村茶厂工作，开始了茶叶精加工之路。38岁的他，已在茶叶领域奋斗了十五个年头。十几年来，他从一个茶叶加工初涉者到该镇茶叶行业的领头雁，历经了种种艰辛，从一个普通的技术工人到一个企业的管理者，始终以学习为目标的他探索掌握了茶叶的生产、加工、拼样等一系列的专业技术，形成了一定的购销网络，拓宽了销售渠道，保证了企业的兴旺发达，他是县、镇党代表和人大代表，还是县级优秀党员和县优秀青年企业家。

企业发展的关键在于不断加大投入。因为只有不断投入，才会不断产出。开始办厂之时，茶厂是一个不足2000平方米的老厂，机器又破又旧，年销售也在500万元左右。胡柏祥不甘于小打小闹干事业，多方筹措资金，扩大企业规模，九九年以来，胡柏祥先后投入了400多万元资金扩建新的厂区10000多平方米，并装置新设备，组建了新的稽东茶业有限公司，规模扩大了，生产提速了，效益提高了，企业发展驶入了快车道。稽东茶业有限公司现已成为绍兴县的茶叶骨干企业。2003年稽东茶业