“参加品茶比赛，让自己的制茶技术有了很大的提高。”18日上午，在永春县玉斗镇康氏宗祠里，刚刚参加完品茶能手选拔赛的茶农康国明对这样的茶赛直称感觉不错。

今年48岁的康国明是一位已经管理茶叶达16年的老茶农，目前有茶园17亩。虽然向不少的制茶名师学艺，但茶叶的价格却一直不高，“像秋季这样容易出好茶的季节，加工出来的茶叶价格最高也就20元左右。”

去年，永春县玉斗镇举办首届品茶能手大赛，为了能够提高制茶技术，康国明立即报名参加，并在专家的指导下，开始懂得从品茶中如何去判断茶叶的优劣。虽然，最后没有得到名次，却让他尝到了甜头——因为学到如何改进制茶技术，当年秋季茶叶价格比往年翻了3番，直接增收4万多元。

今年，康国明听说镇里又举办品茶能手大赛就早早报名了，“多交流，可以学到更多的制、品茶技术。”他说，自己今年还打算多承包60亩，扩大生产。

“以往有顾客来买茶，因为自己不大懂得品茶，无法准确地向顾客介绍茶叶质量好在哪。”当天上午参加品茶能手选拔赛中为数不多的女选