从“白茶娶妃”到茶叶革命
发布时间 2010-05-20 浏览 19808 次
康美玲说,通过与别人的交流以及专家的指导,现在品茶技术有了很大进步,能够比较准确地分辨茶叶的优劣,“品茶能手大赛为大家提高茶叶制作技术提供了一个很好的平台。”

据介绍,作为永春佛手国家标准示范区的玉斗镇全镇种植茶叶22500亩,是目前全国最大的佛手茶生产基地。该镇有茶叶加工厂1800多家,全镇涉茶人员8500多人,茶叶总产值达2亿多元,农民人均茶叶纯收入6000元,茶叶已经成为该镇农民增收、致富的主要途径。

随着永春佛手正式被确定为国家地理标志保护产品,全程参与制订永春佛手国家标准的玉斗镇为了让茶农知道什么是好茶,懂得如何提高茶叶生产加工以及审评技术,尽快掌握国家标准,该镇变以往的比制茶为比品茶。目前,该镇已经连续举办了两届品茶能手大赛。

据了解,今年品茶赛共吸引了包括茶农、茶商以及品茶爱好者等500多位选手参加。经过前期的选拔赛共有前50名选手进入18日进行的品茶能手大赛,并最终评出了23名品茶能手。

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