上一主题:抹茶酸奶
下一主题:抹茶栗子蛋糕卷
抹茶布丁
发布时间 2010-05-20 浏览 23008 次
材 料：
鲜奶400g 砂糖75g 抹茶粉1小匙
水1小匙 蛋黄2个 全蛋2粒
动物性鲜奶油100g
做 法：
1.在锅中倒入牛奶与砂糖一起混合煮至砂糖融化备用。
2.容器中加入3g的抹茶粉和5g的水一起搅拌均匀，再加入蛋黄、全蛋，拌匀后再加入了鲜奶油混合均匀。
3.将煮好的牛奶冲入抹茶蛋汁中拌匀，再填入容器中，将容器放在烤盘上。
4.烤盘中加适量的水送入预热好的烤箱，以上火160度下火150度，隔水蒸烤30分钟即可。
m.368tea.com
相关主题
