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耳听为虚,眼见为实,权存安首先领着我们参观老茶园。沿着墨绿的森林向前穿行,不久就来到了老茶园,看那一棵棵老茶树,寄生的树衣和老裂的树皮使其更显古朴苍老。权存安说,这片老茶园少说也有上百年的历史,现存下来的只有10多亩了。其中,他承包了4亩,为了不伤老茶树和方便采摘,他和其他人一样,在老茶树旁搭了采摘架。要货的商家要求不能给茶树施化肥和农药,这些茶树多年来基本都处在半野生状态中。
回到权存安家,一家人已经忙碌着生产“七子饼茶”。只见权存安一家人和请来的几名小工,或蒸茶、或压饼、或包装、或加盖标识,忙得不亦乐乎。权存安说,做“七子饼茶”有很多讲究,首先原料要正宗,必须是老茶园采来的茶叶,来不得半点虚假。同时,蒸茶要讲火候,压饼后要