“我爱喝茶，不只爱喝芳香甘醇的好茶，偶尔也喝喝味道苦涩的茶，细细体会苦后回甘的滋味。”12年前到福建漳浦创业的台商李瑞河先生，对喝茶有独特的感悟，他认为人生如品茶，苦过方知甘甜，拼搏才有成功。

　　漳浦县盘陀镇天鹅山麓、国道324线旁，成排的推土机正繁忙地作业，从今年10月8日起，这里千亩丘陵坡地开始进行平整，全球首个茶业高等学府——漳州天福茶职业技术学院工程建设拉开序幕。这是李瑞河在漳浦继建设天福茶庄、天仁食品厂、天福茶博物院、高速公路服务区、唐山过台湾石雕园之后，又一大手笔项目。李先生指着设计图纸介绍说，今年8月，福建省教育厅批文同意筹建茶学院，现总体设计已完成，总投资2亿元，计划于2006年初奠基，2007年秋建成进行招生。

　　年过古稀的李先生老当益壮，有着一股“无年无节、不眠不休”、“月亮当太阳”的拼劲，一星期工作7天，一天工作14个多小时。他告诉我，9月下旬，他前往美国洛杉矶寻找商机，洽购一块地，兴建中国天福茶城，开拓中国茶的世界市场。在北美期间，加拿大多伦多天