茶艺师说，现在的私人茶艺师，也是四处游走的“泡茶人”。而他，正有意筹备“泡茶人”的“游茶”生涯。

　　一年前的茶馆不少，却没有一家从事上门服务的项目，“私人茶艺师”更是闻所未闻。

　　一年以后，在这个讲故事的茶艺师的私人茶艺会所里，我们看到一群“私人茶艺师”正在成熟。

　　邹军：28岁，杭州人，从业10年

　　私人茶艺师这个市场，再“炖”几年肯定能“炖”出一口好汤，而且绝对是“头口茶”。

　　邹军就是那个围魏救赵的茶艺师。

　　高中毕业后的邹军，无意进了杭州一家茶馆，没想到从此就撞进“茶道”。茶馆一直是传统的师徒制。从跟在师傅身后拎铜壶开始，邹军实打实地从根基学起，打坐(心静是“泡茶人”的首要心境)，茶基(茶叶基础知识)，辩茶，识茶，沏泡，操作技能，茶文化历史，茶叶生化，甚至茶树栽培和加工，也要学茶艺馆的经营管理。4年时间里，邹军读了120多本与茶有关的书。98年，在“杭州十佳茶