大约是到“西子湖”半年后，邹军发现，刚开始来“西子湖”喝茶的人很小资、素质也很高，后来这帮人却渐渐“逃”了。为什么？他最终想明白，这帮人需要“更高端”的服务，更私秘的空间，而这也是目前社会高层人士的共同诉求。

　　邹军萌发了做“游茶”的念头，在给别人做了3年多茶馆经营后，这次，他要自己做了。

　　如果，他只是一个优秀的茶艺师，或者只是一个优秀的经营者，这一切可能都不会发生。偏巧他两者集于一身，正因为精通茶艺，又精通经营，他才有了将私人茶艺师付诸实施的创造力和实力。

　　经过审时度势，他认为，现阶段的私人茶艺师必须依托行业载体，而且，在启动初期，他们是“坐店”与“游走”想结合的。既为上门来的主顾服务，也为要求他们上门的主顾服务。经营方式上，也是灵活多样的。而且，可能一段时间内，“私人”性质的服务会以商务居多。

　　为了明显区别于普通茶馆的性质，邹军煞费苦心地关门闭户，