凡到上海来的外国人，几乎无人不晓“天天旺”茶宴。常常是外国人带中国朋友来到此处，因为外国人更明白什幺才是真正的中国文化。

在上海华东政法大学开完疑难案件研讨会，王律师说请大家去吃茶宴。走进茶宴馆，映入眼帘的是一排绿瓦顶、红立柱仿古轩廊﹔轩廊下，横着一排红色柜台，上边陈列着各色名茶和精巧的茶具﹔包房里悬挂著名人书法、国画。茶香和着江南丝竹声，令人耳目一新，心境悠然，未品香茗就已有几分心醉。

冲茶，小姐一番介绍之后，全透明的玻璃杯中一根根翠绿带嫩黄色的茶芽竟全部笔直笔直地坚立着，就像从地里长出一根根小竹笋，绝了！再往下，一道道菜肴不用酱油，不用味精，全都是用各色茶叶做出的，柳浪闻莺、雷锋夕照、苏堤春晓、花港观鱼、童子敬观音、御扇茶香骨……色香味俱全，太美了！因为美，一桌人竟不忍心下筷……这以后，我竟一连几次带朋友光顾“天天旺”，一边吃茶，一边听老板刘秋萍讲茶的故事。

“龙井虾仁”当年曾让

美国前总统尼克松着迷

1972年2月7日，美国前总统尼克